艾蜜莉的異想世界

  
(媽的畫作與美眉畫的花瓶)

我家出才女，像老姊，是頗有天份的攝影師(有興趣可以參觀她的網站：WENTZU|Photo)；美眉，姑且稱為裝置藝術設計師吧～她做的東西經常讓我們感到驚喜～而我不是才女，基本上也沒什麼天份，但好歹也在設計相關的領域打混多年，至少到現在還能混口飯吃。若要仔細推論，我們對藝術的這一點點審美觀(不敢稱為才華)其實都來自於老媽的遺傳，她才是我們家的實至名歸的大才女啊～

我們的房間需要一個書櫃，用來放我這幾年收集的一些花草雜誌及食譜，打從兩三年前就跟李阿舍說了，他總說：「妳的手這麼巧，把陽台的架子做得好漂亮，要不我們動手做一個吧！」厚～我才不上當呢！每次他說「我們」的時候，最後都只剩下我一個人做！譬如去年家裡陽台的某一面牆有壁癌，我說找人來處理一下吧～他說「我們」自己試看看吧！最後是我一個人做好整面牆！前幾天他說地板好髒，假日「我們」一起來整理吧！最後是我一個人拖完四層樓的地板！

書櫃就這樣一直講了兩三年，到現在他還在給我裝傻，眼看著家裡的書越堆越高，灰塵越來越厚，看來是不用指望了，靠他不如靠自己啦～不過其實也是因為一直找不到適合房間擺放的書櫃，所以遲遲沒有買，倒是家裡有一個沒有用到的書櫃，還是原木的，於是決定動手改裝啦～

很多人都有買CBS-76或77，可以做冰沙，可以做嬰兒食品，其實它的功能可多著呢～今天就拿這個攪拌器來做沙拉醬汁吧！為什麼稱為魔法醬汁呢？因為它的口感真的很特別喔～帶點甜帶點酸，還含有九層塔的香味，尤其用優格來製作，沒有一般醬汁的油膩感，健康滿分啦～

魔法醬汁材料:

同事A男來敲MSN.....

同事A男：有沒有人要買禮卷啊？
我：我不能再買啦～買越多花越多！

叮叮噹、叮叮噹，來到舊金山當然不能錯過知名的叮噹車囉～叮噹車已經有超過百年的歷史，其實它的正名為Cable Car，顧名思義就是跟纜線有關啦～由於舊金山市的地形是高高低低的小丘陵，交通非常不方便，所以才有了這種利用纜線去拉動的叮噹車。
  

叮噹車本身並沒有動力，完全使是靠一條貫穿整個舊金山市區的纜線去拉動，在每條鐵軌的下方都有一條不停運轉的纜線，纜線的動能是來自位於纜車博物館地下一樓的巨大電動馬達，叮噹車的行進就是靠車上的控制桿，去勾住或放開這條不停運轉的纜線，很神奇吧～沒有動力的車卻能滿街跑，一想到就覺得不可思議呢～至於為什麼要叫它叮噹車呢？因為每當經過十字路口時，司機就會搖晃車上的鈴鐺，提醒路人多加小心啦～

自從由Babyhome搬到痞客邦之後，比較少寫一些美眉的兩三事，一方面是過去十年全心全意的教養，終於可以讓我輕鬆放手，一方面是想寫的事還真多，光是遊記就佔了不少篇幅，關於美眉的文章自然就少很多了。

昨天美眉回家時帶回了一張全國國小「卓越盃」數學競賽的報名表，她很堅定的說要報名參加比賽，這讓我滿訝異的，因為她從來就沒有對比賽這麽肯定過～我看了一下報名表，ㄟ...報名費用要五百元耶！這好像不便宜勒(沒辦法，我是價格導向啦)～於是上網查詢了這個競賽的相關內容，是康軒文教舉辦的，這個機構出版不少教科書及評量的相關書籍，都還沒考試就有不少媽媽在網路上詢問考試內容及範圍，還有模擬試題可以下載，這讓我有點擔心，很可能又像上次一樣，去參加的都是一些珠心算補習班的學生，我們等於是去當分母的～(相關文章點我點我)

    
秋天的早晨，窗外灑滿了白花花的陽光，我賴在床上翻著昨天剛從IKEA拿回來的2012年型錄，眼角的餘光瞄到到美眉及Daddy兩個人躡手躡腳的上樓，美眉手裡端著我們常用的小熊向日葵托盤，上面有著一杯Daddy剛煮好的咖啡及一片塗著滿滿果醬的土司，咖啡、早餐及型錄，Just like the way I like，還有什麼比這更幸福的事呢？

我一直就有收集IKEA型錄的習慣，雖然網路上也有電子型錄可看，但我還是喜歡傳統雜誌那種可以隨性閱讀的特質。或許是科技人當久了，我跟Daddy對於最新科技一向都很厭倦，像最近iPad紅翻天，每天都在公司裡腦力激盪，研發新產品好搭上iPad的順風車，其實對我來說，再怎麼好的科技遠不及給我一本好書來得實在，我喜歡曬過太陽的書香味、翻舊書的樸實觸感，也喜歡賴在床上看雜誌的幸福，這絕不是電子書那種虛擬翻書可以虎弄得過去的！

  
這美國三人行的遊記寫了兩個月還沒寫完，終於知道為什麼寫遊記要打鐵趁熱，因為拖了這麼久，我已經幾乎忘光光了！看來還是趁早結束，免得越來越像是阿媽的裹腳布一樣，又臭又長啦～

話說我們一行人抵達舊金山(厚～怎麼好像在講古啊！)，到這裡當然一定要造訪舊金山的金門大橋囉～金門大橋美雖美，但它的造價費用極高，幾乎一年到頭都在維修啦～而它的顏色並不是紅色，而是International Orange，建築師艾爾文認為此色既和周邊環境協調，又可使大橋在金門海峽的大霧中顯得更醒目，的確如此不是嗎？再回頭看看台灣的幾座橋，ㄟ，怎麼每次重新粉刷就換個顏色勒～我還看過粉紅色的橋出現在山中，真的有點#@&^%^$%^～別怪我老是批評台灣的建築啦，學設計的有機會真的要多出來走走啊～而金門大橋據說也是自殺人數最多的一座橋，多到現在已經不再正式統計了呢～不過走在上面往下看真的會腳軟，那些自殺的人會不會都是腳軟，不小心跌下去的呢？(又在亂講啦～)

前幾天在電視上看到「奧利佛30分鐘上菜」的節目，Oh~我真是愛死的這種在限制時間之內完成好幾道料理的節目了！每次總是看得熱血沸騰，好想馬上衝到廚房大煮特煮一番～正好我每天下班接美眉回家後，從開始準備晚餐到上菜的時間也只有30分鐘，我總把這個任務當成極限挑戰，就像是去上戰場一樣的刺激，又是刀又是槍，火力全開，Oh~不，拿錯了，是鍋鏟跟湯杓啦～ 雖然每次總是趕得匆忙，但只要能在時間內完成料理就非常有成就感，可以開心一整個晚上了～有人像我這麼瘋狂的嗎？不過我沒有奧利佛這麼厲害，30分鐘我最多只能出兩道菜，他卻可以準備好三道菜外加一道甜點，不得不佩服囉！

工欲善其事，必先利其器。兩個月前終於入手了一台超方便的手持式調理機，Cuisinart CBS-77，讓我上戰場的火力倍增，看完節目後馬上現學現賣，做一道花椰菜通心麵跟大家分享，這道料理沒什麼油煙，輕輕鬆鬆就能優雅上菜~需要用到的工具有Cuisinart切碎器及烤盤，烤箱需一開始就開啟，預熱至220度。

我和Daddy一直想在離家不遠處，尋找一個可以隨時去避暑的秘密基地，最好是依山傍水，像棲蘭、明池，或太平山都是我們喜歡的地點，可惜太遠了，得越過一座山才到得了，想輕鬆渡假根本不可能，於是我們把地點拉近了一些，這一次趁著中秋假期到台中縣的大雪山走走，看是否能找到我們想要的秘密基地囉～

我並不是喜歡戴首飾的人，總覺得叮叮噹噹很累贅，尤其是戒指～雖然我有一雙很修長的手指，但自從生了美眉之後，經常得在鍋碗瓢盆中幹活，戴戒指會讓我的身手不靈活，所以早早就把所有的首飾都收起來了，李阿舍還常常質疑，我是否偷偷的變賣了他當年求婚時送的Tiffiny大鑽戒勒～

上個星期回娘家時，媽說她整理了一些過去的首飾，打算趁金價還不錯的時候換成黃金存摺，問我要不要挑幾款留下來。在過去我就很愛把玩媽的這些老首飾，看著老媽小心翼翼地由舊紙盒中，一樣一樣的拿出來，一邊擦拭一邊述說這些老首飾的來源，我喜歡聽她聊些年輕時候的過往，像是嫁人時外婆的依依不捨、經濟狀況不好時一些首飾的變賣，﹍每一個老首飾都深藏著許多是世代交替的故事。

婆家附近有一株好高大的酪梨樹，每到夏天，Daddy總是興致勃勃的跟婆婆一起去打酪梨！說來真是不簡單，那酪梨樹有三四層樓高，要踩著高高的梯子，再拿曬衣服用的竹竿才打得到。Daddy就不用說了，身手矯健、手腳俐落，但婆婆也不能小看，別看她一把年紀了，她超會爬的呢~(是說有其母必有其子是吧~)總讓我看得心驚膽跳的，怕他們兩個不小心就摔下來了！不過他們還真厲害，上一次總共打下了七八個酪梨呢~咦？怎麼不是我這媳婦去爬勒？哎呦~婆婆大人出馬，小的我只能在旁伺候啦～其實是我笨手笨腳的，一個都打不下來，只能在下面幫忙扶梯子囉！

上星期回婆家時，婆婆又打下了不少顆酪梨(厚~太強了吧！)，她留了一個給我，放了兩天果皮已經變成黑色，再不殺來吃可能就要壞了，正好冰箱有兩個老媽給的蕃茄，嗯~蕃茄、酪梨，再加上花園裡的九層塔，Oh~真是絕配啊~這是一道不用十分鐘就能上菜的冷盤，一回到家馬上就能端上來，先讓小孩墊墊肚子的前菜喔！

住在美國的時候，發現老姊非常注重養生，她總是嫌外面賣的披薩太油，也不合口味，唸在我們難得來一趟，又這麼想吃道地的披薩，於是決定自己動手DIY囉～做麵團其實不難，但在美國到處都買得到做好的麵團，當然就不用費功夫自己動手，又揉又摔把自己搞得灰頭土臉的囉～老姊在Whole Food買了有機的冷凍麵團 (我好喜歡逛這家超市，真羨慕美國有這樣專門賣有機食品的超市呢～不過姊夫Lars總是說那家是"Whole Money"啦！什麼東西都貴到不行勒～)。

將冷凍的麵團退冰後，美眉幫忙把買來的麵團桿平，瞧她頗有架勢的，竟然桿得比我還圓呢～Lars也很厲害，果然學藝術的有差啦！接著我們每個人都依照自己喜歡的口味，做了好幾個披薩，各有個的特色囉～看到這些照片，回想起當時一起動手做的樂趣，實在令人回味呢～DIY動手做披薩，的確讓我們Hot到家啦～

 
今天來介紹一下這間很有特色的旅館「Asilomar」，它的前身是基督教女青年會(YWCA)的營地，建築是由著名的建築師Julia Morgan所建造，在當時非常具代表性。它位於Pacific Grove，由於經濟大蕭條的原因，女青年會無法支撐龐大的維護費用，幾經波折後由加州州立公園收購，歷經25年的修復工作，成功的保護了這個地區的生態。(圖片取自官網)

PS：不知道Julia Morgan是誰嗎？鼎鼎有名的赫氏城堡(Hearst Castle)就是她的作品之一啦！(難怪我老是覺得Asilomar的建築也有古堡的感覺勒～) 對於現代的建築我有很深的感觸，現代許多設計師總是過於強調自己的特色而忘了人文的融合，回頭看一下台灣的建築就知道我的意思了；每一棟都各具特色，但卻完全與周遭格格不入！我以為一個好的建築，除了兼具特色及堅固的支柱得以支撐百年而歷久不衰，還必需融入當地的人文及環境而不顯得突兀，Julia Morgan的確將這兩個特點發揮得淋漓盡致。Oh～純屬牢騷，每次出國再反思台灣這種各據為政的現狀，就覺得很無力呢～

今天又聽到辦公室的小姐們嚷著要減肥，這已經不是第一次了，總在聚餐、訂下午茶或是大吃大喝了之後，就陸續聽到這些年輕美眉或歐巴桑大聲嚷嚷又要減肥的言論，激烈討論過後，然後她們就會很有默契的轉頭(幾乎在同一個時間)，把茅頭舉向我說怎麼妳都吃不胖？接著很賭定的說一定是體質的關係吧！然後又很怨嘆的說自己連喝水都會胖等等，這過程幾乎都可以寫出一套標準的 SOP了！

我很想跟大家分享怎麼吃都不會胖的秘密，但是要我分享好像有點心虛，畢竟我從小大到大沒真的胖過，幾乎可以說是那種吃什麼都不會胖的人！我的身高161公分，從轉大人之後體重就一直維持在48~49公斤左右(這是我覺得自己看起來最好看的體重)，最胖是懷孕的時候，體重大約六十五公斤，但生完小孩半年後就恢復到48公斤。套句網路的名言：沒圖沒真相啦～我也來附上幾張年輕時候的照片讓大家瞧瞧吧！

二十歲，我正美麗～(如果當時遇到李阿舍，他鐵定追不到我的吧！)