CYMERA_20141122_201021雖然像是放閃,不過一些關於美眉的兩三事總是要記錄一下囉!(遞墨鏡)

* 美眉參加新竹風城獅子盃英文演講比賽第四名
* 美眉期中考班排第一

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感恩的季節,就由李阿舍與美眉獻唱一首You Raise Me Up為大家報佳音,感謝所有認識或不認識的朋友們對我們的厚愛與支持。

2014,對我們來說是很辛苦的一年,尤其年中的時候公公過世,有太多的悲傷與不捨我們不願意再回顧,但也有很多的溫暖與安慰不曾被遺忘,感謝美眉總能適時的帶給我們歡樂,感謝婆婆與我的爸媽對我們無私的愛護,感謝親朋好友們在FB及部落格中讓我們依偎取暖,感謝老天爺賜給我們平安與健康我想人生就是這樣不斷的起起伏伏,有時星光有時月明,總是要走過生命中的低潮,才能感受其中的甘甜吧~2014是值得用心感恩的一年!

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11月沒記錄下什麼重點,因為李阿舍出差兩個星期,我一個人帶小孩快忙瘋了!這時候就覺得能讀附近學校,走路去上學是一件很幸福的事~開車到美眉的學校約15分鐘,為了這十幾分鐘的路程,我每天都得早起蓬頭垢面的送她去學校,再回來梳洗後才上班,來回就耗掉40分鐘,下班還得繞路去接回來,實在浪費生命啊~

越來越常用FB來記錄生活,不過我FB的朋友多半是同事或主管,不好暢所欲言,常常FB寫的跟部落格的不一樣,感覺我像是過著兩面不是人的日子啊!剪貼一些FB的記事吧~
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老公出差回來就感冒,美眉考試結束也感冒,一個狂咳嗽、一個狂打噴涕流鼻水,害得我連續兩天都在廚房忙著用食療幫他們來治病。說來奇怪,只要他們一生病,我頭暈頭痛的老毛病就自然好了,為母則強是吧~還好今天兩個人又生龍活虎的上班上學去了!只是他們一康復,我的老毛病又回來了~XD 

複習一下感冒可以用的食療吧~李阿舍狂打噴涕流清鼻水,立馬就能判斷是風寒型的感冒,我開出的食療有:

蔥白湯

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s-DSC06936.jpg就說李阿舍真的很拼,每次出去玩一定要玩透透才肯放人,這次當然也不會放過我們啦~前一天才爬完會鐵腿的合歡山東峰,隔天立馬又逼我們上山,今天要爬的是合歡山主峰。

合歡山主峰海拔3417公尺,由於周圍沒有阻擋視野的山巒,風景極佳。視野好的話可以看到合歡群峰、奇萊連峰、能高山、南湖大山、中央尖山、甚至玉山都可一覽無遺,可說是飽覽群山的絕佳景點。

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美眉生日,帶她去吃大餐!
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好玩刺激的萬聖節又到了,不知道大家準備好了嗎?今年美眉上國中,公立國中沒有萬聖節的活動,我終於可以擺脫熬夜幫她做萬聖節服裝的苦差事啦~不過話說回來,每年攪盡腦汁、充分發揮想像力的幫她打扮真是美好的回憶啊~還沒有靈感嗎?參考看看過去這幾年美眉的打扮吧!

幼稚園還停留在公主階段,我稱之為恐怖的粉紅時期。這年紀的孩子對公主及粉紅色都有嚴重的狂熱,喜好程度跟現在的冰雪奇緣後遺症不相上下啦~這件公主裝是拿她出生時的長睡袍改的。

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最近心情超Blue,也不知道在Blue什麼,或許是有好一陣子睡眠不足,或許是偶爾會有偏頭痛的困擾,又或許是忙到沒有留給自己喘息的時間,感覺情緒一直處在低潮的階段。我的自覺性很強,能清楚知道自己情緒起伏的徵兆及原因,過去如果有這樣的症狀通常讓自己忙碌一下,像是拖地、清廚房或是做瑜珈,轉移注意力就能復原,但這一次不太一樣,我完全找不到情緒低落的原因。

過去情緒起伏通常會與周邊的人事物有關,但美眉升上國中後適應得非常好,不論是成績或學習態度都表現得可圈可點,李阿舍也不用我擔心,他甚至比我還熱衷運動,而老爸老媽及婆婆也都安好,照理說我應該處在非常平靜的時期,但卻發現自己對許多事情越來越力不從心,像是有氧課跟不上老師的腳步乾脆直接翹課、經常落枕或閃到肩膀而造成偏頭痛、連續好幾天失眠影響隔天的精神、經期不穩定我開始懷疑這是不是更年期的初期症狀,一想到就讓我更加恐慌,這真的是我最不想去面對的問題了!

我或許還會持續Blue一陣子,部落格只會在我心情好的時候才會發文。事情總會過去,唯一需要的只是時間罷了~

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每次寫部落格的開場白都是很忙、很忙、非常忙!寫得我也不好意思了~但自從美眉上國中後,總覺得自己像轉圈圈的陀螺,一直轉個沒完,好不容易空下來想寫一些東西,整個腦袋瓜卻是一片空白,什麼忘光了!這樣的日子要過三年,想到就覺得很無力...

還是來分享一下八月份到合歡山登兩座百岳的記錄吧~首先挑戰的是合歡山東峰,我們的第二座百岳,一定要好好的記錄下來囉!

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星期五是我跟李阿舍的Carpool Day,意思就是我們會共乘一輛車一起出門一起下班,美其名是環保,其實是省油錢啦~

早上我問:我們今天要開哪輛車出門呢?講完自己都覺得好笑,好像家裡很多台可以隨便挑一樣!於是我跟李阿舍開始玩起假裝的遊戲:

我:今天要開PorscheBentley還是Lamborghini

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09 | September

這個月美眉開學、李阿舍出差快半個月,害得我一直很忙很忙,忙到沒時間寫部落格,只能用速記的方式簡單交代囉~

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這一兩年為了保護眼睛,我放棄隱形眼鏡改戴眼鏡,戴了眼鏡若是再戴耳環或項鍊,上半身就嫌累贅,只好改戴其它首飾增加一些亮點,所以我經常戴戒指,看到特殊款式的戒指就忍不住想買。前一陣子逛到Fashionology的網站在下折扣,不少純銀的款式竟然下到兩折,害我一時手滑又買下去了!

2ASALE_LB.jpgFashionology是來自荷蘭的設計師Rachel Duister創立的,一開始只在自住的公寓內設計及打造自己喜歡的飾品,因樣式獨特吸引了不少部落客及造型師的目光,進而開啟了自有品牌。無師自通的她喜歡從大自然及不同文化中尋找靈感,設計融合了銀飾與寶石、半寶石、岩石和化石等材料。

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s-IMAG1758_1.jpg每一次到TGI Fridays,必點的一道菜就是Jack Daniel's炭烤豬肋排,我們經常點一整份吃到撐,沒辦法呀~誰叫Jack Daniel's 的豬肋排總是烤得恰到好處,鮮嫩多汁、不硬不柴,用叉子輕輕一叉,骨肉立即分離,再沾上含有焦糖洋蔥末的特製BBQ醬汁,這美味讓人差點回不了神呢~只可惜TGI Fridays在新竹已經熄燈,想吃都不容易了。

不過沒關係,我們家的史都先生(我的慢燉鍋)有辦法做出一模一樣的美味喔!首先來複習一下肉好吃的原理吧~根據"廚藝好好玩"的理論:「動物的組織中含有大量的膠原蛋白,結構都很硬,需要經過加熱才能讓膠原蛋白分解。要是加熱的溫度太高,水份及油脂流出,肉就容易乾澀,所以要用低溫持續加熱一定的時間,讓膠原蛋白轉化為明膠,這些明膠就是肉好吃的秘訣。」

很複雜是嗎?翻成白話的意思就是只要用低溫加熱的方式讓食物慢慢燜到熟透,就能有骨肉分離的豬肋排囉~這時候史都先生就派上用場了,通通交給它就可以了!

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用最快的速度解決最後兩天的台東亂亂走吧~台東的每個景點都有一段距離,租車才是王道,沒有車等於沒有腳勒~這是台11號公路旁的海岸線,雖然有幾株椰子樹,不過就像之前提到的,大部份的民宿或旅館雖然標榜靠海邊,但其實都是礁岩沒有沙灘,只可遠觀不可褻玩焉,真的走下去是有可能被海浪捲走的囉~

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