艾蜜莉的異想世界

螃蟹

開始透過食療的方式來養生後，留意到幾件神奇的事，都是因為食物影響到身體的運作，也是透過食物去舒緩這些症狀，讓我不得不佩服老祖宗的智慧。

前一陣子買了好大一隻帝王蟹回家蒸來吃，我現調了一些沾醬搭配著吃，因為廚房的薑用完了，我不以為意拿其他蒜頭及蔥花替代，於是一家三口非常爽快的大口喀完一大隻帝王蟹，連蟹腳都吮得乾乾淨淨。是中午吃的，到了晚上美眉說她的舌頭有點痛，要她把舌頭伸出來，一看不得了，白白厚厚的一層舌苔，厚到產生一些裂痕，所以吃酸或是刷牙的時候就會痛。上網查了一下症狀，白厚的舌苔是胃寒。

果不其然，隔天她就吐了，就是那隻帝王蟹惹的禍。我強迫她喝上一大碗溫熱的紅糖薑水，然後就不給她吃任何東西，只補充電解質水及熱水泡腳。她上吐下瀉還發燒，一直到隔天才退燒，然後開口要東西吃，這才煮放了蔥薑的粥，撈上面的糜給她喝，到晚上開始吃粥及烤過的麵包，不用藥就痊癒了。

說是食物中毒也不是，因為我跟李阿舍都沒事；腸胃型感冒也不是，因為這症狀來得又急又快，就是胃寒吧～我跟李阿舍疼她，把所有大塊的蟹肉都給了她，小人一個，吃的量比我們還多，滿肚子寒性的食物，難怪不堪負荷。

從舌頭就能看出胃的虛寒，我不得不相信中醫的理論，現在我連把脈都信了！

螃蟹是大寒，慎吃。

生薑

有了上次經驗之後，只要是吃海鮮都很小心，海鮮多半是寒性的(我發現從食物的生長環境或季節，多半可以推測出食物的屬性)，一定要用溫熱的食材來料理。接下來的經驗還是螃蟹，都是螃蟹惹的禍啊～

上星期我們到富基魚港吃海鮮，現買現炒了好幾種海鮮大啖一番。為了避免重倒覆轍，我特別要求店家多放一些薑去寒，有薑絲炒螃蟹、蒜蓉蒸干貝、九層塔炒海瓜子、三杯九孔、薑絲蛤蜊湯，及一道清炒時蔬，每一道菜都放薑，一路吃薑吃到底！

美眉不愛吃薑，不過為了保身，被我強迫喝了好幾碗薑湯，而我超愛的，整片拿起來大口吃下，薑片幾乎都被我吃光光。讓大家看看我們點了多少菜吧～三個人吃完滿滿一桌海鮮，會不會也太補了啊～
 

然後神奇的事又發生了！兩三小時後我的肚子開始咕嚕咕嚕一直滾動，像腸絞痛那樣，接著連續排氣一整個晚上，排得我前胸貼後背，感覺大腸就像脫水的消防水管一樣乾癟，我一年的排氣量都沒這次這麼多！

只好又上網找古哥尋求解答，果不其然，生薑散氣助消化，脹氣的時候可以喝些薑茶幫助排氣，不過吃過頭就像我這樣啦～

神奇吧～不知道是不是我體質特殊，我經常可以從吃進的食物感受到對身體產生的影響。

食療好玩又有益身心，可以讓我研究好一陣子了！