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睡前和美眉聊天,她一直都知道我愛她,但最愛的是自己,因為我是這樣教她的,要學會愛自己才有能力愛別人~於是她問我那Daddy排第幾呢?我想了一想說第三吧~我自己排第一,妳排第二,他只好排第三,在妳翅膀還沒硬之前,總是以妳為主了。她說跟我排在第二好了!呵呵~真是個體貼的小孩啊,知道這問題很難回答呢~

於是我反問她誰排第二呢?大人總是好奇的想知道,究竟她會多愛爸爸一些,還是多愛媽媽一些?美眉想了一想說:「妳跟Daddy都是排第二﹍﹍阿公、婆婆、阿媽、爺爺、美國阿姨也是排第二~」嗯﹍﹍好吧,雖然人多了些,不過聽起來也算合理,突然又聽她接著說:「還有絨絨(美國阿姨送她的玩偶)跟小被被也都排在第二~

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一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰,是什麼修辭?(1)排比(2)頂針(3)類疊(4)轉化

厚~這不是國中才會出現的考題嗎?我長到這麼大還沒搞清楚修辭是來幹嘛的,怎麼現在三年級就考這麼難啊?

上了三年級之後,我慢慢的放手讓美眉自己複習功課,期中考時多少還會幫她確認複習的範圍,這次的期末考我則是完全在旁邊喝茶看報,放牛吃草去了~但怎麼也沒想到這種看似補充教材的內容竟然是考試的重點,唉呀!失算失算啦~所以美眉這次的中文沒有達到她該有的水準,修辭錯一題被扣了兩分,再加上一題粗心,只拿到96分,排名就已經排到七~八名去了,我心裡是XD罵個沒完,搞什麼飛機啊?到底有沒有帶腦袋去考試啊?XDD,不過還是和顏悅色的對她曉以大義,日後考高中、考大學是跟幾萬個小朋友一起競爭,稍微不小心錯一題,就可能排到幾百名之外了,所以不能拿粗心來當藉口。唉~不知道她有沒有聽進去啊?粉無力耶!

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撇開私下給你的信,距離上一封寫給你的情書又過了半年,時光飛逝,我看等到這四十封情書寫完,我們都已經七老八十了吧~我知道你經常看我的部落格,一天可能要看個兩三次,不過部落格上總是記著一些雜七雜八的事,難得有關於你的文章,就看在你是我最忠實的讀者份上,偶爾還是得寫封情書給你囉!

前幾天是你的生日,雖然你早就提早吃過蛋糕,不過喜歡過生日的你還是不減興致的跟我討糖吃(呵~沒見過這麼愛過生日的老男人),我匆忙去麵包店買個小蛋糕時,正好有位中等年紀的先生來拿訂好的蛋糕,小姐問他要幾歲的蠟燭,他說十八歲,頓時我感覺店內的燈突然亮起來,所有的顧客都停頓了一下,抬頭瞄了那位先生一眼,十八歲,豆蔻年華的十八歲,我們也有過十八歲的生日啊~只不過那是我二十多年前的事,而你就更久了吧!哈!

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作法:
1. 烤箱遇熱190度。

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今天美眉代表班級參加校內舉辦的演講比賽,已經參加過很多次,她是老神在在,而我跟著她多次的觀賽,也練就了一身鎮定的好功夫啦~

三年級的演講是比較正式的演講,學生得要自己訂題目及寫文章,不再像一、二年級的說故事比賽可以靠道具及服裝取勝了~她寫的文章是「最難忘的暑假」,內容是有關我們兩年前的芬蘭之旅。這文章當演講的題目並不容易表現,不像有些同學寫寵物或是講故事,可以又唱又跳,她必須投入比較多的情感才能表達那次旅行對她的影響,不過她仍然詮釋的很棒,表現得可圈可點,態度從容落落大方,也沒有忘詞,值得嘉許喔~

在看完所有的比賽之後,我想前三名應該沒問題啦~得意中…

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這假日來做一道超簡單的早餐--起士蛋捲Cheese Omelet,很簡單,不過有些小撇步喔~

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起士蛋捲Cheese Omelet作法:

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冰箱裡還有昨天吃剩的烤鮭魚,所以今天就來鮭魚燉飯吧!

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先來做基礎燉飯,這是Jamie Oliver教的燉飯基礎作法:

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好久沒寫食譜了,今天來介紹一道奶油白醬雞肉燴飯,滿搞缸的,不過超級無敵好吃喔!會發明這道菜是因為臨時才發現家裡沒醬油啦~~~哈!
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作法:

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吃了一陣子的外食後,我又進廚房大煮特煮了~今天介紹這道超級簡單的料理,好吃又容易做,賣相也很可口,請客時拿來當前菜一定能得到讚美喔~
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作法:

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北海道之旅的最後一天了~我們來到五陵郭遺址參觀,五陵郭的城堡是五角星形,外圍的城牆是由石頭所堆疊而成的,有歐洲城堡的感覺~又讓我想起了丹麥的Kronborg,矗立在金黃色芒草上的美麗城堡~
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最後一站是聖女修道院,不巧下起了小雨,這雨好像跟在我們後頭跑,走過的行程隔天都下大雨了呢~當然不能忘記再來一支好吃的霜淇淋,這絕對是來到北海道必吃的食物之一喔!

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今天的第一個行程是昭和新山,這還是一座活火山喔!美眉一聽是活火山,一直催我們趕快走了呢~

之後又到了大小沼國定公園,最好玩的是坐蜈蚣三輪車了,長長的一條得靠大家合力才走得動呢~不過短短的五分鐘就花了我們三千元日幣,不算便宜囉~

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第三天的行程一開始先到免稅店購買當地的名產,原本也沒打算買什麼,不過當我一聽到木瓜酵素可以去黑頭粉刺,錢就乖乖的掏出來,火速掃蕩了三盒,才第三天就把盤纏都花光了~ 回來台灣後發現網路上就可以買得到,還比免稅店便宜,真是氣死人啦~

之後到北海道神宮參觀,這是祭祀開拓北海道的守護神及明治天皇,我們的導遊滿盡責的詳述了很多日本的歷史,當時聽得津津有味,不過現在年紀大了,回來就全部還給導遊了,我只記得日本有三大神宮,其中一個就是北海道神宮囉~我和李阿舍特別喜歡日本寺廟的清幽,若不是趕著其他的行程,真想在裡面待上一陣子呢~
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我與北海道的第一次接觸早在國中的時候就發生了,當時是和外公及媽媽一起去的,我還依稀記得第一次看到下雪時的感動,穿著浴衣坐在屋簷下,看著一片白茫茫的雪地,當時年少的自己還懷著少年不識愁滋味,愛上層樓的情懷。十年過後,我又來到北海道,當時我還單身,與好友一起旅遊,再次相聚,依然感動。之後又匆匆的過了十年,抱著滿懷的想念,這一次是我第三次來到北海道,是否還能找得到過往的回憶呢?我滿懷期待﹍

由於李阿舍及美眉都沒有去過北海道,所以我們決定跟團。北海道佔地太廣,為避免拉車,我們報名旭川涵館的包機團,不過很可惜想要報名的旅行社已經額滿,只好退而求其次參加百順的旅行團了~

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豔陽天,懶人天,最適合吃日式料理了~這麼熱的天氣,實在沒心情窩在廚房做晚餐,正好冰箱還有些剩飯,就來這道懶人料理--吻仔魚茶漬吧~作法很簡單,幾分鐘就能完成這道料理唷~

 

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上次回娘家看到媽又畫了好幾幅畫,她為了準備十月份的畫展,正拼了命的趕進度,跟她聊著聊著,知道她一直想要改變畫風,不要畫得那麼的寫實,不過最近跟的這幾位老師都是寫實派的,讓她好不失望。這讓我想到之前與美眉聊到我喜歡的藝術大師--梵谷,從他早期大量的素描習作中可以了解到他是多麼認真的人,不斷地練習與臨摹,從初期生澀的繪畫技巧及不成熟的構圖,到後期創造出無數讓人感動的巨作,這樣的功力並非隨手信捻而來,而是在早期奠定深厚的素描底子,才能透過畫作將情感畫出來。於是我安慰媽說再練習個幾年吧,學習經典,需要改變的時候才能有足夠的技巧去應變。

料理之於我又何嘗不是如此呢?外面賣的麵包餅乾多得是,還有那二三十元蔥油餅就好吃得不得了,我偏偏不肯挑軟柿子吃,卯足了勁跟它奮戰了好幾次,為的不就是這個經典嗎?我想從頭了解麵團的基礎操作,看看它究竟能產生多少變化,而我又有多少能耐能制服得了它,我還想知道哪一種比例哪一種配方搭配出來的口感最好,這也是為什麼我遲遲不肯買攪拌器,想等到能自在的操控各類的麵團後,才進階到機器操作的步驟。

學習經典讓人謙虛,謙虛會讓人擁有自信,而我正在體驗這樣的過程。

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