這幾個醬料小撇步,都是我那些不知道打哪來的朋友教的,不蓋你,真的超級無敵好吃的!比例都是邊調邊試,所以也沒辦法說個準,反正就是怎麼調怎麼好吃就是啦~

美乃滋加醬油(日本朋友教的)
日本人就是會想這些怪怪的配方,聽起來很詭異吧,但真的,試看看,絕對不會讓你失望!可以用來沾炸物或生食。

美乃滋加咖哩粉(日本朋友教的)
也是日本朋友教的,用來沾炸雞塊或是塗在三明治上都很好吃。

沙茶醬加花生醬及咖哩粉(台灣朋友教的)
加入這兩種醬就變成偽沙爹啦~沙茶醬真的是台灣人的好朋友啊~除了拿來吃火鍋之外,連沙爹醬都能調出來呢!

優格醬(Oliver教的)
兩大匙橄欖油及優格,加上兩瓣蒜頭、少許薄荷及白酒醋,用攪拌器攪拌均勻,就是很好吃的沙拉醬了。

甜醬油加水梨泥沾醬(老媽教的)
蒜頭及水梨磨成泥,加點甜醬油及水果醋,就是一種很清爽的沾料囉~老媽果然有兩把刷子,不是蓋的啦~

 

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