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好像很久沒寫食譜了,最近的晚餐都是中式的,一方面是懶,一方面是中式的晚餐準備時間比較快,所以已經有好久沒做西式的晚餐了~那天還被嘴饞的Daddy唸了好久勒~好吧,這兩天假日連續做了西式的菜色,今天看冰箱還剩下一些Swedish Meatballs肉丸子,就來一道Lasagna義大利千層麵吧~

作法之前已經寫過,稍微做了一些改變,這次要將肉丸子壓碎成碎肉狀,另外為了講求效率,我將千層麵皮先泡一下熱水再鋪上(泡過水的千層麵皮不要全部疊在一起,免得沾黏喔!),這樣可以節省時間,只要烤二十分鐘就差不多了~我還改變了起士的配方,一些parmesan cheese、一些cheddar cheese,再灑上粉狀的parmesan起士粉,味道更濃了一些囉~

步驟在這邊:Lasagna 義大利千層麵 

 

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艾蜜莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Dionisia
  • 我通常都是用沒吃完的spaghetti肉醬做千層麵,從沒想過肉丸子也能用,真不錯的構想呢~~
  • 肉丸子真的滿好用的囉~不過吃起來肉比較大塊,跟肉醬的口感還是有些不一樣啦~^^"

    艾蜜莉 於 2011/04/18 09:36 回覆

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