CYMERA_20140224_215256-1.jpg最近大家都瘋了吧~"來自星星的你"瘋狂洗版啊!FB上我所有的人妻朋友通通都淪陷,就連新聞隨便看都是星星的消息,韓劇真的太可怕了!我強烈懷疑韓國人是有計劃性打算統治全世界啦~

片中女主角在浪漫的初雪中喊著要吃炸雞配啤酒,我們這些劇迷們當然說什麼也要來一盤,據說還有女孩子因為男朋友不幫她買炸雞而分手,唉~別傻了!像都教授這樣的極品只有天上有,咱們人妻還是認命點,想吃就自己動手做吧~

韓式炸雞做法不難,不過我沒有韓式辣椒粉,所以我用匈牙利辣椒粉再加一些粗片紅辣椒來替代,還是一樣好吃啦~唯一要注意的是這種翅腿雖然很小一隻,但還是要炸久一點,不然剝開來裡面還是帶著紅色的血絲,可能會引起夫妻失合的啦~

材料:
小翅腿14
1小匙
胡椒粉 少許
蒜泥 1大匙
米酒少許
麵粉 1大匙

醬汁材料:
醬油2大匙
醬油膏1大匙
蕃茄醬3大匙
蜂蜜1大匙
1小匙
匈牙利辣椒粉1大
粗片紅辣椒1小匙
黑胡椒少許
蒜泥 1大匙
1大匙

作法:
1. 小翅腿先用鹽、胡椒粉、蒜泥及少許酒醃四小時或以上。
2. 熱油鍋。
3. 小翅腿擦乾,灑上麵粉拌勻,再拍掉多餘的粉,慢慢放進油鍋中炸熟。
4. 將小翅腿拿出來,再回鍋重炸一次。
5. 油倒掉,將所有的醬汁材料放進鍋中,煮到滾。
6. 再將炸好的小翅腿放到醬汁中,扮勻上色,用小火煮到醬汁濃縮即可。
IMAG0833-1.jpg CYMERA_20140224_215256-1.jpg 

不難吧~立馬來一盤,坐等星星大結局吧!

 

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艾蜜莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 狐狸媽
  • 趕快把雞肉準備好
    才能迎接星星的結局...期待中
  • Oh~ 星星...我到現在還走不出來啦~~~

    艾蜜莉 於 2014/03/04 09:02 回覆

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