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這完全是美眉的喜好,她喜歡巧克力,尤其是不甜的巧克力,所以用非常頂級的可可粉及黑巧克力,做了重磅巧克力小圓餅,她一個人就能吃掉一半呢~比起坊間的食譜,這配方算是不甜不膩又不油了。也可以加2g的泡打粉增加鬆度,但我不喜歡吃太多化學物質,所以沒加囉!烤過表面會自然龜裂,挺美的,有幸福的感覺,不是嗎?

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