目前日期文章:201304 (8)

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託表妹的福氣,讓我們有機會來到時下最潮的酒店─W Hotel,體驗一下時尚名媛開趴踢的奢華囉~

婚宴會場的佈置頗為華麗,禮桌上紫色的繡球花與同色系餐巾相互襯托,如夢似幻的彩色燈光為整個會場帶來奇麗的視覺效果,讓人有置身於時尚趴踢的感覺。不過沒幾張照片可看啦!因為我正好是這次婚宴的招待之一,需要協助賓客從名單中找位置及帶位,忙死我了!少少的拍幾張就加減看吧~(我真是太混了,不過都請了專業的攝影師,我們就不用跟著搶拍啦!)新娘是我表妹,跟新郎郎才女貌,愛情長跑了八年,相信他們會一直幸福的走下去~至於新郎新娘照就不方便公開囉!

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我很喜歡蔡珠兒的文章,尤其是她寫的「紅燜廚娘」。老姐說她的文字不簡單,光是看第一頁就得花費許多腦力才讀得下去,這就是讓我著迷的原因啊~蔡珠兒的書寫風格是濃麗眩目,猶如冒著氣泡的粉紅香檳讓人不自覺的貪杯而上癮,不論是淺酌還是狂飲都行。雖已半醉,但我總能在字裡行間中感受到她重視生活中每一個小細節所產生的意義。

這本書說散文不像散文,說食譜不像食譜,不只鉅細靡遺的描寫食物的身世歷史,也寫記憶,也寫人文,甚至還內藏料理秘笈。或許是中文系科班出身的緣故,蔡珠兒總能用非常簡潔的文字,貼切的形容出食物在蒸煮炒炸中的各種意象。隨著文字想像她所描繪出來的模樣著實令人垂涎,每讀完一篇就讓我破不急待的想衝進廚房大煮特煮一番。

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這是之前ASOS的網購經驗,分享一下吧~

早就聽聞ASOS是時尚達人最愛的購物網站,款式多樣,還有全球免運費的優惠,但踩過網購的地雷不少,讓我對ASOS一直興致缺缺,畢竟看得到摸得到才是買東西的王道啊~ 

不過前一陣子因為小小的「浮腫」了一些(胖就說胖嘛!切~),平時穿衣服沒什麼感覺,但穿起兩截式的泳裝竟然有包肉粽的錯覺,害我不得不換穿連身式的泳裝來遮醜了!好啦~重點來了,我想大家都看過國產品牌的連身泳裝吧!那簡直就是阿嬤的內衣大翻版啊!完全沒有設計感可言,最大的差別頂多是V領或圓領,每件都聳到最高點,我逛遍了方圓百里四家大型百貨公司還挑不到一件尬意的,不得已只好上網來看看了。

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放閃一下吧!日前參加創意料理比賽,幾乎是最後一天才交出作品,沒想到竟然得獎啦~購物禮金一千元!雖然李阿舍吐槽說會不會是參加的人數太少,所以人人有獎(其實我也很懷疑!),不過能拿到這一千元的加菜金還是很開心喔!

得獎是其次,我其實樂在其中。尤其是事前的構思,從經典中找出相關的元素,重新創造組合出新的東西,這過程實在讓人著迷。這次的主題是地中海橄欖料理,我翻遍了手邊所有有關地中海的資料,從海域到國家,試著從當中找出一些關連性。參加這種特定主題的比賽能讓我更深入了解某一個食材或是某一種類別的飲食特色,我幾乎是當考試在準備,而不是膚淺的認定地中海飲食就是輕食料理,做個沙拉就草草了事。

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這完全是美眉的喜好,她喜歡巧克力,尤其是不甜的巧克力,所以用非常頂級的可可粉及黑巧克力,做了重磅巧克力小圓餅,她一個人就能吃掉一半呢~比起坊間的食譜,這配方算是不甜不膩又不油了。也可以加2g的泡打粉增加鬆度,但我不喜歡吃太多化學物質,所以沒加囉!烤過表面會自然龜裂,挺美的,有幸福的感覺,不是嗎?

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 2013-03-22_07-55-35 2013-04-10_09-22-18  

我原本是不運動的,就如同我在「怎麼吃都不會胖的秘密」的文章中提到:減肥靠意志力就夠了! 哪需要運動啊~這十年頂多把逛街當運動,甚至連爬樓梯都懶,想要我頂著太陽去跑步,或是跟著韓國辣媽一起跳舞,簡直是天方夜譚!

不過前一陣子公司的健康檢查新增了一個項目「測量身體年齡」,讓我受到頗大的驚嚇~我以為自己的外表看起來比實際年齡年輕許多,譬如辦證件時,經常被承辦人員質疑年齡資料寫錯、上菜市場買菜總被老闆娘叫美眉(應該是看我笨手笨腳不會挑菜吧!)...等等,都讓我頗為得意,還曾經寫過「不老傳說」教大家怎麼變年輕。怎麼也沒想到這次測量出來的結果,我的身體年齡竟然只比實際年齡小一歲!原本以為這程式計算得很準確,卻聽到一個女同事卻說她測量的結果只有二十六歲!天啊!晴天霹靂!!!雖說她比我小幾歲,但也不至於差距這麼離譜吧~

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春假哪裡也沒去,整天在家當煮飯婆,實在有點厭倦呢~其實是因為美眉又是感冒又是蕁麻疹,讓我感到挫折,如此費心照顧,怎麼還是這麼嬌弱呢?或許我不該把她當公主養吧~

烤箱一直是我喜歡的料理用具之一,只要先預熱好,再把食材通通丟進去就可以等著吃啦~介紹這道蜜柑烤雞腿,簡單又好吃喔!

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前一陣子瘋狂的做柑橘料理,有參加活動的朋友們大概都知道,City’ SuperFB上舉辦了蜜柑/梅子的春季料理,只要作品符合比賽規則,都可以拿到LC的小烤盤。OMGLe Creuset耶!雖然知道贈送的烤盤應該很小一個,但專櫃隨便一個少說也要五百元!這等於有參加就有獎啦!正好蜜柑及梅子是我有興趣的食材,所以試做看看囉(其實原本只按個讚,沒想到就變成參加了~)

如我預測的一樣,大部份的人都選擇用蜜柑做甜點,用梅子做菜餚,因為不管是網路還是食譜書,用蜜柑做的菜餚並不多見,想必大家都不敢冒然嘗試,但我喜歡挑戰,所以一開始就鎖定將蜜柑入菜。蜜柑雖然與柳橙同屬,但味道還是有所區別。柳橙帶酸,而蜜柑卻甜得膩人,甚至有果實熟透的味道,應該可以用來做滷汁或燉煮。

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