目前日期文章:201201 (13)

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過年出遊到哪裡都是人擠人,不過依照慣例,每逢大年初三我們都會帶兩位媽媽一起出遊,今年決定往苗栗方向碰碰運氣,看看是否能找到不必人擠人的私房景點囉~

s-DSC09202-1.jpg會發現這家上田咖啡莊園純屬意外,完全是因為李阿舍迷上網購,上7-NET訂購了幾次咖啡豆之後,無意中發現幾乎所有的通路都是來自上田咖啡這個品牌,上網查詢了之後才知道原來這是一家歷史悠久的專業咖啡豆經營商,除了台中的門市之外,在苗栗還有一座休閒莊園,於是趁著年假,帶兩位媽媽來郊區走走囉~

目前苗栗縣政府積極推廣大三通休閒旅遊路線,大三通就是涵蓋了大湖、三義及通宵三個地區,而上田咖啡莊園位於通霄鎮東南方的福興地區。過年的人潮頗多,一下三義交流道就開始塞車了,不過往通宵方向的遊客比較少,暫時可以避開三義的人潮~

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開工囉~連續放了十來天的假,好吃懶作之餘,想必是很難收心的啦!不過該上班的還是要乖乖的去上班,先來幾張美眉帶著喜氣的可愛照片,祝大家開工大吉,新春一路發囉~

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28860030-1.jpg兔年終於要過去了,用我最喜歡的兔子花,結束這充滿回憶的兔子年吧!再見了,小兔子,且讓我們相約十二年後!

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這道料理是亂亂做出來的,靈感來自於Jamie Oliver的三十分鐘上菜,會有這道料理是因為某一次煮地瓜稀飯時,一次切太多地瓜,總要想辦法消耗掉,所以才做出來的。雖說是亂亂做,不過我很享受製作過程中,不斷去思考用哪一種水果及調味料,搭配起來才能對味,這就是料理迷人的地方吧!

這一道算是我的創意料理,美眉說好吃,有興趣可以試看看喔!

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還有什麼比守歲時,來上一盤重口味起司多力多滋玉米片,搭配特調莎莎醬,來得更享受的呢~吃膩了中式的瓜子、開心果之後,不妨試看看這盤充滿異國情調的小點心,相信一端出來,馬上被一掃而光囉~當然特別告知各位鄉親們,雖然過年就是注定要胖個幾公斤,但玉米片的熱量還真的不低,請酌量食用,肥死人不償命的唷!

莎莎醬的作法各家都不同,有人說直接切碎攪拌即可,也有人將蕃茄及青椒紅椒先烤過去皮,再煮成醬汁,而我啊,想當然爾是不會幫自己找麻煩,當然是採用直接切碎的作法,省時省力囉~而經常為洋蔥哭得唏哩嘩啦的媽媽們,強力推薦這台Cuisinart CBS-77的切碎機,絕對是職業婦女的夢幻逸品啊!

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前幾天去學校接美眉的時候,她問我要選哪一個人當總統呢?我回答說還沒決定!其實要選誰心中早有定數,我可以跟她談政治,聊政策,但刻意不告訴她我要選誰,是因為我不想讓我的決定影響她的判斷力。

不禁好奇她怎會突然提到這問題呢?美眉說她的好朋友OOO說,如果有投票權的話,她一定會投給蔡英文!美眉問她為什麼?OOO說:要是其他兩個候選人當選的話,台灣就會被賣給中國了!

我聽了忍不住笑出來,問美眉自己的看法呢?美眉說她是不相信啦~要是會被賣給中國,現任的馬英九早就將台灣賣了呀~

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很久沒有紀錄美眉的兩三事了~就當是閃光文吧!怕傷眼的請自行戴墨鏡囉~

前一陣子美眉代表班上參加校內的演講比賽,第三名~只要是演講比賽,她幾乎都被指派參加,每次參賽也都能順利的拿到前幾名的名次,不過她對於這樣的結果並不滿意,「第一名」才是她想要得到的成績。

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上個星期美眉幫我跟學校借了一本書回來,「Miss Rumphius(中文譯本為花婆婆),她知道我一直喜歡這本書,在她上幼稚園的時候我們曾經一起閱讀過。書中提到的Lupine也是我最喜歡的其中一種花,當年到芬蘭旅遊的時候,隨處都可見到滿地深深淺淺七彩的Lupine,就如書中所繪那般的美麗:

"Fields and hillsides were covered with blue and purple and rose-colored flowers.  They bloomed along the highways and down the lanes. Bright patches lay around the schoolhouse and back of the church.  Down in the hollows and along the stone walls grew the beautiful flower....."

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又到了一年一度的年終大掃除了,說到大掃除就是婆婆媽媽們的煩惱啊~尤其像我們這種平時坐辦公桌、只把逛街當運動的,還沒開始掃就拉傷的拉傷、骨折的骨折,連頭痛腳痛的毛病通通出來了(李阿舍:有這麼誇張嗎?),到底要怎麼掃才省時省力呀?來來來,分享一下偷懶的小撇步吧~

根據我長期的觀察,除非是婆婆來作客(不要懷疑,做婆婆的可是會用手指摸地板來檢查的喔!),否則大掃除有沒有認真掃,其實外人是看不太出來的啦(自我催眠中…)~所以呢,既然要掃就要懂得善用人性,掃重點就好了~但什麼叫做掃重點呢?只要參照以下的教戰守則,保證各位婆婆媽媽今年好過年囉~

教戰守則一、只打掃自己高度以下的部分

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「美麗聖經」當初上市的時候曾經引起風潮,這是一本值得推薦的好書,作者寶拉‧培岡(Paula Begoun)不畏懼各大知名化妝品大廠的壓力,仗義直言,大膽道出美容醫學的真真假假,教消費者如何明辨化妝品廠商誇大不實的廣告,我相信許多人讀過她的書之後,都跟我一樣受益良多~最後她也推出了自己的自有品牌,去年年初可看到許多人氣部落客都接到這個品牌的邀約,強力在部落格上打廣告。

其實我自己也是寶拉的忠實讀者,但為什麼我說盡信書不如無書呢?這得要回歸到我閱讀了她其中的一本書:「最敢說的化妝品評鑑報告」,這本書直接挑戰四十家知名化妝品牌,針對這些公司上千多款熱賣的產品調查做評鑑,依照產品的成分分級,等於是幫助消費者從五花八門的產品中挑出最值得購買的東西。在她成立自有品牌之前,經常評鑑各大品牌的新產品,主要針對產品的配方是否會引起過敏或刺激、成分是否真的具有一定的療效,及價格是否合理做分析,寶拉所推薦的產品應該還頗具公信力。

看了這本書之後,我也重新審視了自己堆得像小山一樣的保養品,由於我是屬於混合偏油性的膚質,根據她的建議,使用含有水楊酸成分的產品,可軟化角質,深層淨化毛孔及預防青春痘產生。於是我趁機剔除一些不適合的產品,重新購入寶拉所推薦的產品(花錢都要找理由的啦~)我的皮膚狀況一直不錯,或許是混合偏油性肌膚,加上從年輕就很注重防曬,雖然已開始有「初老症狀」卻沒有擾人的黑斑或皺紋,一年只花兩三千元在保養品上,在那些知名化妝品牌的櫃姐眼裡,我算是超級無敵小咖的吧~

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最近聽到老姊的老外公婆打算過完年後,到台灣拜訪老爸及老媽,在我的印象中他們兩位老人家都是平凡的上班族,但退休之後經常出國到處旅遊,像每年固定到芬蘭避暑,去年及前年還曾到上海及西班牙觀光,非常享受退休後的生活,不禁讓人好奇他們的退休規劃是怎麼做的!於是趁著早餐跟李阿舍喝咖啡聊是非的時候…

我說:「我們退休以後也要像老姊的公婆一樣,經常出去外面走走~就麻煩你努力一點吧!」

若是以為他會乖乖的回答Yes Madam,然後努力去賺錢,那你就太不了解李阿舍了,他可不是省油的燈啊~只見他不慌不忙的抬起頭來,指著窗外的花園說:「沒問題啊~我們退休以後就出去外面走走吧!」

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69850033-3.jpg (100 Film Project | No. 17 Happy Holidays!)

雖然早早就佈置好聖誕樹,不過我們卻沒能好好的過一個聖誕節,全家感染了流感又併發其他的疾病,烏雲籠罩半邊天。所幸一切都過去了,2012年我別無所求,只期待所有我愛的人、愛我的人,都能平平安安,身體健康~ 

Happy Holidays! Wishing You All The Best in 2012~

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28860030-1.jpg好久不見了~整整兩個星期沒發文,實在說不過去,不過我哪裡也沒去,只是跟著大家趕流行,得了流感啦!一人得標也就算了,還一家三口一起掛病號,簡直累到不成人形~

美眉首先得標,不知道是否因為打過流感疫苗的原因,她的症狀輕微,雖然喊著腳酸、四肢無力,也只燒了兩天就退燒,讓我輕忽了流感的威力,以為流感不過比感冒嚴重一些,所以我跟Daddy跟著中標時,只比照一般感冒來處理,給予支持性的療法,沒想到我這一燒就燒了五六天,頭痛欲裂、全身無力,難怪有人形容,如果得了感冒像被腳踏車撞到,那得到流感的痛苦指數就像被卡車碾過一般難受了~而美眉及Daddy雖然退燒,可是鼻涕咳嗽沒停過,到了第六天美眉突然又燒起來了,我這才警覺流感的威力不可忽視~

報紙上寫著國中女生看了五家門診,最後還是不敵流感而病逝,說真的,看醫生真的憑運氣,家族裡有不少親人有醫學相關背景,可惜遠水就不了近火,只能給我電話諮詢,真的看病還是得找當地的醫生才行~醫生的醫德好不好我是不清楚,不過我大致將醫生分為兩種,一種是每次讓他看完病,就覺得人生又有希望了;另一種是走出診所覺得已經病入膏肓,沒救啦~不得不說這次的運氣不好,遇到後面那一類型的醫生,我明明已經有擤不完的黃鼻涕,整個鼻竇腫脹到牙齒發麻、半邊臉都沒感覺了,晚上還因為呼吸困難沒辦法睡覺,那位老兄還是堅持只開止痛退燒藥,要我回家多喝水多休息,最後我們一家三口全部併發成鼻竇炎及輕微的支氣管炎,連續吃了一個星期的抗生素才好轉~

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