目前日期文章:201109 (17)

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美國21天的壯遊已經結束了,我們帶著滿滿的行李回到台灣(其實已經回來快三個月了~),但我的心一直遺留在那漫長而綿延不絕的一號公路...回到台灣後有長達一個月的時間,經常在夢境中坐著那七人座的休旅車,繼續我們的旅程,總在朦朧的微光中醒來,悵然若失。夏日的豔陽高照,ABBA的歌聲不斷的在耳邊環繞,我知道我的靈魂還飄盪在遙遙無止盡的66號公路上,還徘徊在舊金山的十七公里路,遲遲不想回家。

每一次的壯遊歸來都會讓我有這樣的感受,疲憊的軀殼裡,充滿了這段旅途帶來的心靈衝擊與滿滿的思念,總要經過好久好久我的心才能沉澱下來,才能看得清楚周遭原來不曾改變的世界,寫下這篇文章,只為能替這次的旅程劃下美麗的句點。

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(媽的畫作與美眉畫的花瓶)

我家出才女,像老姊,是頗有天份的攝影師(有興趣可以參觀她的網站:WENTZU|Photo);美眉,姑且稱為裝置藝術設計師吧~她做的東西經常讓我們感到驚喜~而我不是才女,基本上也沒什麼天份,但好歹也在設計相關的領域打混多年,至少到現在還能混口飯吃。若要仔細推論,我們對藝術的這一點點審美觀(不敢稱為才華)其實都來自於老媽的遺傳,她才是我們家的實至名歸的大才女啊~

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我們的房間需要一個書櫃,用來放我這幾年收集的一些花草雜誌及食譜,打從兩三年前就跟李阿舍說了,他總說:「妳的手這麼巧,把陽台的架子做得好漂亮,要不我們動手做一個吧!」厚~我才不上當呢!每次他說「我們」的時候,最後都只剩下我一個人做!譬如去年家裡陽台的某一面牆有壁癌,我說找人來處理一下吧~他說「我們」自己試看看吧!最後是我一個人做好整面牆!前幾天他說地板好髒,假日「我們」一起來整理吧!最後是我一個人拖完四層樓的地板!

書櫃就這樣一直講了兩三年,到現在他還在給我裝傻,眼看著家裡的書越堆越高,灰塵越來越厚,看來是不用指望了,靠他不如靠自己啦~不過其實也是因為一直找不到適合房間擺放的書櫃,所以遲遲沒有買,倒是家裡有一個沒有用到的書櫃,還是原木的,於是決定動手改裝啦~

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很多人都有買CBS-76或77,可以做冰沙,可以做嬰兒食品,其實它的功能可多著呢~今天就拿這個攪拌器來做沙拉醬汁吧!為什麼稱為魔法醬汁呢?因為它的口感真的很特別喔~帶點甜帶點酸,還含有九層塔的香味,尤其用優格來製作,沒有一般醬汁的油膩感,健康滿分啦~

魔法醬汁材料:

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同事A男來敲MSN.....

同事A男:有沒有人要買禮卷啊?
我:我不能再買啦~買越多花越多!

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叮叮噹、叮叮噹,來到舊金山當然不能錯過知名的叮噹車囉~叮噹車已經有超過百年的歷史,其實它的正名為Cable Car,顧名思義就是跟纜線有關啦~由於舊金山市的地形是高高低低的小丘陵,交通非常不方便,所以才有了這種利用纜線去拉動的叮噹車。
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叮噹車本身並沒有動力,完全使是靠一條貫穿整個舊金山市區的纜線去拉動,在每條鐵軌的下方都有一條不停運轉的纜線,纜線的動能是來自位於纜車博物館地下一樓的巨大電動馬達,叮噹車的行進就是靠車上的控制桿,去勾住或放開這條不停運轉的纜線,很神奇吧~沒有動力的車卻能滿街跑,一想到就覺得不可思議呢~至於為什麼要叫它叮噹車呢?因為每當經過十字路口時,司機就會搖晃車上的鈴鐺,提醒路人多加小心啦~

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自從由Babyhome搬到痞客邦之後,比較少寫一些美眉的兩三事,一方面是過去十年全心全意的教養,終於可以讓我輕鬆放手,一方面是想寫的事還真多,光是遊記就佔了不少篇幅,關於美眉的文章自然就少很多了。

昨天美眉回家時帶回了一張全國國小「卓越盃」數學競賽的報名表,她很堅定的說要報名參加比賽,這讓我滿訝異的,因為她從來就沒有對比賽這麽肯定過~我看了一下報名表,ㄟ...報名費用要五百元耶!這好像不便宜勒(沒辦法,我是價格導向啦)~於是上網查詢了這個競賽的相關內容,是康軒文教舉辦的,這個機構出版不少教科書及評量的相關書籍,都還沒考試就有不少媽媽在網路上詢問考試內容及範圍,還有模擬試題可以下載,這讓我有點擔心,很可能又像上次一樣,去參加的都是一些珠心算補習班的學生,我們等於是去當分母的~(相關文章點我點我)

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秋天的早晨,窗外灑滿了白花花的陽光,我賴在床上翻著昨天剛從IKEA拿回來的2012年型錄,眼角的餘光瞄到到美眉及Daddy兩個人躡手躡腳的上樓,美眉手裡端著我們常用的小熊向日葵托盤,上面有著一杯Daddy剛煮好的咖啡及一片塗著滿滿果醬的土司,咖啡、早餐及型錄,Just like the way I like,還有什麼比這更幸福的事呢?

我一直就有收集IKEA型錄的習慣,雖然網路上也有電子型錄可看,但我還是喜歡傳統雜誌那種可以隨性閱讀的特質。或許是科技人當久了,我跟Daddy對於最新科技一向都很厭倦,像最近iPad紅翻天,每天都在公司裡腦力激盪,研發新產品好搭上iPad的順風車,其實對我來說,再怎麼好的科技遠不及給我一本好書來得實在,我喜歡曬過太陽的書香味、翻舊書的樸實觸感,也喜歡賴在床上看雜誌的幸福,這絕不是電子書那種虛擬翻書可以虎弄得過去的!

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這美國三人行的遊記寫了兩個月還沒寫完,終於知道為什麼寫遊記要打鐵趁熱,因為拖了這麼久,我已經幾乎忘光光了!看來還是趁早結束,免得越來越像是阿媽的裹腳布一樣,又臭又長啦~

話說我們一行人抵達舊金山(厚~怎麼好像在講古啊!),到這裡當然一定要造訪舊金山的金門大橋囉~金門大橋美雖美,但它的造價費用極高,幾乎一年到頭都在維修啦~而它的顏色並不是紅色,而是International Orange建築師艾爾文認為此色既和周邊環境協調,又可使大橋在金門海峽的大霧中顯得更醒目,的確如此不是嗎?再回頭看看台灣的幾座橋,ㄟ,怎麼每次重新粉刷就換個顏色勒~我還看過粉紅色的橋出現在山中,真的有點#@&^%^$%^別怪我老是批評台灣的建築啦,學設計的有機會真的要多出來走走啊~而金門大橋據說也是自殺人數最多的一座橋,多到現在已經不再正式統計了呢~不過走在上面往下看真的會腳軟,那些自殺的人會不會都是腳軟,不小心跌下去的呢?(又在亂講啦~)

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前幾天在電視上看到「奧利佛30分鐘上菜」的節目,Oh~我真是愛死的這種在限制時間之內完成好幾道料理的節目了!每次總是看得熱血沸騰,好想馬上衝到廚房大煮特煮一番~正好我每天下班接美眉回家後,從開始準備晚餐到上菜的時間也只有30分鐘,我總把這個任務當成極限挑戰,就像是去上戰場一樣的刺激,又是刀又是槍,火力全開,Oh~不,拿錯了,是鍋鏟跟湯杓啦~ 雖然每次總是趕得匆忙,但只要能在時間內完成料理就非常有成就感,可以開心一整個晚上了~有人像我這麼瘋狂的嗎?不過我沒有奧利佛這麼厲害,30分鐘我最多只能出兩道菜,他卻可以準備好三道菜外加一道甜點,不得不佩服囉!

工欲善其事,必先利其器。兩個月前終於入手了一台超方便的手持式調理機,Cuisinart CBS-77,讓我上戰場的火力倍增,看完節目後馬上現學現賣,做一道花椰菜通心麵跟大家分享,這道料理沒什麼油煙,輕輕鬆鬆就能優雅上菜~需要用到的工具有Cuisinart切碎器及烤盤,烤箱需一開始就開啟,預熱至220度。

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我和
Daddy一直想在離家不遠處,尋找一個可以隨時去避暑的秘密基地,最好是依山傍水,像棲蘭、明池,或太平山都是我們喜歡的地點,可惜太遠了,得越過一座山才到得了,想輕鬆渡假根本不可能,於是我們把地點拉近了一些,這一次趁著中秋假期到台中縣的大雪山走走,看是否能找到我們想要的秘密基地囉~

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我並不是喜歡戴首飾的人,總覺得叮叮噹噹很累贅,尤其是戒指~雖然我有一雙很修長的手指,但自從生了美眉之後,經常得在鍋碗瓢盆中幹活,戴戒指會讓我的身手不靈活,所以早早就把所有的首飾都收起來了,李阿舍還常常質疑,我是否偷偷的變賣了他當年求婚時送的Tiffiny大鑽戒勒~

上個星期回娘家時,媽說她整理了一些過去的首飾,打算趁金價還不錯的時候換成黃金存摺,問我要不要挑幾款留下來。在過去我就很愛把玩媽的這些老首飾,看著老媽小心翼翼地由舊紙盒中,一樣一樣的拿出來,一邊擦拭一邊述說這些老首飾的來源,我喜歡聽她聊些年輕時候的過往,像是嫁人時外婆的依依不捨、經濟狀況不好時一些首飾的變賣,﹍每一個老首飾都深藏著許多是世代交替的故事。

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s-DSC07868.jpg婆家附近有一株好高大的酪梨樹,每到夏天,Daddy總是興致勃勃的跟婆婆一起去打酪梨!說來真是不簡單,那酪梨樹有三四層樓高,要踩著高高的梯子,再拿曬衣服用的竹竿才打得到。Daddy就不用說了,身手矯健、手腳俐落,但婆婆也不能小看,別看她一把年紀了,她超會爬的呢~(是說有其母必有其子是吧~)總讓我看得心驚膽跳的,怕他們兩個不小心就摔下來了!不過他們還真厲害,上一次總共打下了七八個酪梨呢~咦?怎麼不是我這媳婦去爬勒?哎呦~婆婆大人出馬,小的我只能在旁伺候啦~其實是我笨手笨腳的,一個都打不下來,只能在下面幫忙扶梯子囉!

上星期回婆家時,婆婆又打下了不少顆酪梨(厚~太強了吧!),她留了一個給我,放了兩天果皮已經變成黑色,再不殺來吃可能就要壞了,正好冰箱有兩個老媽給的蕃茄,嗯~蕃茄、酪梨,再加上花園裡的九層塔,Oh~真是絕配啊~這是一道不用十分鐘就能上菜的冷盤,一回到家馬上就能端上來,先讓小孩墊墊肚子的前菜喔!

 

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住在美國的時候,發現老姊非常注重養生,她總是嫌外面賣的披薩太油,也不合口味,唸在我們難得來一趟,又這麼想吃道地的披薩,於是決定自己動手DIY囉~做麵團其實不難,但在美國到處都買得到做好的麵團,當然就不用費功夫自己動手,又揉又摔把自己搞得灰頭土臉的囉~老姊在Whole Food買了有機的冷凍麵團 (我好喜歡逛這家超市,真羨慕美國有這樣專門賣有機食品的超市呢~不過姊夫Lars總是說那家是"Whole Money"啦!什麼東西都貴到不行勒~)。

將冷凍的麵團退冰後,美眉幫忙把買來的麵團桿平,瞧她頗有架勢的,竟然桿得比我還圓呢~Lars也很厲害,果然學藝術的有差啦!接著我們每個人都依照自己喜歡的口味,做了好幾個披薩,各有個的特色囉~看到這些照片,回想起當時一起動手做的樂趣,實在令人回味呢~DIY動手做披薩,的確讓我們Hot到家啦~

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今天來介紹一下這間很有特色的旅館Asilomar,它的前身是基督教女青年會(YWCA)的營地,建築是由著名的建築師Julia Morgan所建造,在當時非常具代表性。它位於Pacific Grove,由於經濟大蕭條的原因,女青年會無法支撐龐大的維護費用,幾經波折後由加州州立公園收購,歷經25年的修復工作,成功的保護了這個地區的生態。(圖片取自官網)

PS:不知道Julia Morgan是誰嗎?鼎鼎有名的赫氏城堡(Hearst Castle)就是她的作品之一啦!(難怪我老是覺得Asilomar的建築也有古堡的感覺勒~) 對於現代的建築我有很深的感觸,現代許多設計師總是過於強調自己的特色而忘了人文的融合,回頭看一下台灣的建築就知道我的意思了;每一棟都各具特色,但卻完全與周遭格格不入!我以為一個好的建築,除了兼具特色及堅固的支柱得以支撐百年而歷久不衰,還必需融入當地的人文及環境而不顯得突兀,Julia Morgan的確將這兩個特點發揮得淋漓盡致。Oh~純屬牢騷,每次出國再反思台灣這種各據為政的現狀,就覺得很無力呢~

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今天又聽到辦公室的小姐們嚷著要減肥,這已經不是第一次了,總在聚餐、訂下午茶或是大吃大喝了之後,就陸續聽到這些年輕美眉或歐巴桑大聲嚷嚷又要減肥的言論,激烈討論過後,然後她們就會很有默契的轉頭(幾乎在同一個時間),把茅頭舉向我說怎麼都吃不胖?接著很賭定的說一定是體質的關係吧!然後又很怨嘆的說自己連喝水都會胖等等,這過程幾乎都可以寫出一套標準的 SOP了!

我很想跟大家分享怎麼吃都不會胖的秘密,但是要我分享好像有點心虛,畢竟我從小大到大沒真的胖過,幾乎可以說是那種吃什麼都不會胖的人!我的身高161公分,從轉大人之後體重就一直維持在48~49公斤左右(這是我覺得自己看起來最好看的體重),最胖是懷孕的時候,體重大約六十五公斤,但生完小孩半年後就恢復到48公斤。套句網路的名言:沒圖沒真相啦~我也來附上幾張年輕時候的照片讓大家瞧瞧吧!

二十歲,我正美麗~(如果當時遇到李阿舍,他鐵定追不到我的吧!)

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不是我故意寫圖爆多,搞得好像事業做很大,只是今天的景點太多了,事先警告一下,圖片滿多的喔!昨天住宿The Morgan Hotel,
早餐很簡便,有不同口味的
cereal可自由拿取,算是這幾間旅館中勉強可以接受的啦~吃完早餐我們就上路囉~今天第一站就是到Piedras Blancas海岸看野生的Elephant Seal,在夏天會有很多的海象會跑到沙灘上曬太陽,Piedras Blancas規劃得很好,可以近距離的觀察這些野生動物的生態。
  

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