艾蜜莉的異想世界

雖然像是放閃，不過一些關於美眉的兩三事總是要記錄一下囉！(遞墨鏡)

* 美眉參加新竹風城獅子盃英文演講比賽第四名
* 美眉期中考班排第一

感恩的季節，就由李阿舍與美眉獻唱一首You Raise Me Up為大家報佳音，感謝所有認識或不認識的朋友們對我們的厚愛與支持。

2014，對我們來說是很辛苦的一年，尤其年中的時候公公過世，有太多的悲傷與不捨我們不願意再回顧，但也有很多的溫暖與安慰不曾被遺忘，感謝美眉總能適時的帶給我們歡樂，感謝婆婆與我的爸媽對我們無私的愛護，感謝親朋好友們在FB及部落格中讓我們依偎取暖，感謝老天爺賜給我們平安與健康…我想人生就是這樣不斷的起起伏伏，有時星光有時月明，總是要走過生命中的低潮，才能感受其中的甘甜吧～2014是值得用心感恩的一年！

11月沒記錄下什麼重點，因為李阿舍出差兩個星期，我一個人帶小孩快忙瘋了！這時候就覺得能讀附近學校，走路去上學是一件很幸福的事～開車到美眉的學校約15分鐘，為了這十幾分鐘的路程，我每天都得早起蓬頭垢面的送她去學校，再回來梳洗後才上班，來回就耗掉40分鐘，下班還得繞路去接回來，實在浪費生命啊～

越來越常用FB來記錄生活，不過我FB的朋友多半是同事或主管，不好暢所欲言，常常FB寫的跟部落格的不一樣，感覺我像是過著兩面不是人的日子啊！剪貼一些FB的記事吧～
   

老公出差回來就感冒，美眉考試結束也感冒，一個狂咳嗽、一個狂打噴涕流鼻水，害得我連續兩天都在廚房忙著用食療幫他們來治病。說來奇怪，只要他們一生病，我頭暈頭痛的老毛病就自然好了，為母則強是吧～還好今天兩個人又生龍活虎的上班上學去了！只是他們一康復，我的老毛病又回來了～XD 

複習一下感冒可以用的食療吧～李阿舍狂打噴涕流清鼻水，立馬就能判斷是風寒型的感冒，我開出的食療有：

蔥白湯

就說李阿舍真的很拼，每次出去玩一定要玩透透才肯放人，這次當然也不會放過我們啦～前一天才爬完會鐵腿的合歡山東峰，隔天立馬又逼我們上山，今天要爬的是合歡山主峰。

合歡山主峰海拔3417公尺，由於周圍沒有阻擋視野的山巒，風景極佳。視野好的話可以看到合歡群峰、奇萊連峰、能高山、南湖大山、中央尖山、甚至玉山都可一覽無遺，可說是飽覽群山的絕佳景點。

美眉生日，帶她去吃大餐！
     

好玩刺激的萬聖節又到了，不知道大家準備好了嗎？今年美眉上國中，公立國中沒有萬聖節的活動，我終於可以擺脫熬夜幫她做萬聖節服裝的苦差事啦～不過話說回來，每年攪盡腦汁、充分發揮想像力的幫她打扮真是美好的回憶啊～還沒有靈感嗎？參考看看過去這幾年美眉的打扮吧！

幼稚園還停留在公主階段，我稱之為恐怖的粉紅時期。這年紀的孩子對公主及粉紅色都有嚴重的狂熱，喜好程度跟現在的冰雪奇緣後遺症不相上下啦～這件公主裝是拿她出生時的長睡袍改的。

最近心情超Blue，也不知道在Blue什麼，或許是有好一陣子睡眠不足，或許是偶爾會有偏頭痛的困擾，又或許是忙到沒有留給自己喘息的時間，感覺情緒一直處在低潮的階段。我的自覺性很強，能清楚知道自己情緒起伏的徵兆及原因，過去如果有這樣的症狀通常讓自己忙碌一下，像是拖地、清廚房或是做瑜珈，轉移注意力就能復原，但這一次不太一樣，我完全找不到情緒低落的原因。

過去情緒起伏通常會與周邊的人事物有關，但美眉升上國中後適應得非常好，不論是成績或學習態度都表現得可圈可點，李阿舍也不用我擔心，他甚至比我還熱衷運動，而老爸老媽及婆婆也都安好，照理說我應該處在非常平靜的時期，但卻發現自己對許多事情越來越力不從心，像是有氧課跟不上老師的腳步乾脆直接翹課、經常落枕或閃到肩膀而造成偏頭痛、連續好幾天失眠影響隔天的精神、經期不穩定…我開始懷疑這是不是更年期的初期症狀，一想到就讓我更加恐慌，這真的是我最不想去面對的問題了！

我或許還會持續Blue一陣子，部落格只會在我心情好的時候才會發文。事情總會過去，唯一需要的只是時間罷了～

每次寫部落格的開場白都是很忙、很忙、非常忙！寫得我也不好意思了～但自從美眉上國中後，總覺得自己像轉圈圈的陀螺，一直轉個沒完，好不容易空下來想寫一些東西，整個腦袋瓜卻是一片空白，什麼忘光了！這樣的日子要過三年，想到就覺得很無力...

還是來分享一下八月份到合歡山登兩座百岳的記錄吧～首先挑戰的是合歡山東峰，我們的第二座百岳，一定要好好的記錄下來囉！

星期五是我跟李阿舍的Carpool Day，意思就是我們會共乘一輛車一起出門一起下班，美其名是環保，其實是省油錢啦～

早上我問：我們今天要開哪輛車出門呢？講完自己都覺得好笑，好像家裡很多台可以隨便挑一樣！於是我跟李阿舍開始玩起假裝的遊戲：

我：今天要開Porsche、Bentley還是Lamborghini？

09 | September

這個月美眉開學、李阿舍出差快半個月，害得我一直很忙很忙，忙到沒時間寫部落格，只能用速記的方式簡單交代囉～

這一兩年為了保護眼睛，我放棄隱形眼鏡改戴眼鏡，戴了眼鏡若是再戴耳環或項鍊，上半身就嫌累贅，只好改戴其它首飾增加一些亮點，所以我經常戴戒指，看到特殊款式的戒指就忍不住想買。前一陣子逛到Fashionology的網站在下折扣，不少純銀的款式竟然下到兩折，害我一時手滑又買下去了！

Fashionology是來自荷蘭的設計師Rachel Duister創立的，一開始只在自住的公寓內設計及打造自己喜歡的飾品，因樣式獨特吸引了不少部落客及造型師的目光，進而開啟了自有品牌。無師自通的她喜歡從大自然及不同文化中尋找靈感，設計融合了銀飾與寶石、半寶石、岩石和化石等材料。

每一次到TGI Fridays，必點的一道菜就是Jack Daniel's炭烤豬肋排，我們經常點一整份吃到撐，沒辦法呀～誰叫Jack Daniel's 的豬肋排總是烤得恰到好處，鮮嫩多汁、不硬不柴，用叉子輕輕一叉，骨肉立即分離，再沾上含有焦糖洋蔥末的特製BBQ醬汁，這美味讓人差點回不了神呢～只可惜TGI Fridays在新竹已經熄燈，想吃都不容易了。

不過沒關係，我們家的史都先生(我的慢燉鍋)有辦法做出一模一樣的美味喔！首先來複習一下肉好吃的原理吧～根據"廚藝好好玩"的理論：「動物的組織中含有大量的膠原蛋白，結構都很硬，需要經過加熱才能讓膠原蛋白分解。要是加熱的溫度太高，水份及油脂流出，肉就容易乾澀，所以要用低溫持續加熱一定的時間，讓膠原蛋白轉化為明膠，這些明膠就是肉好吃的秘訣。」

很複雜是嗎？翻成白話的意思就是只要用低溫加熱的方式讓食物慢慢燜到熟透，就能有骨肉分離的豬肋排囉～這時候史都先生就派上用場了，通通交給它就可以了！

用最快的速度解決最後兩天的台東亂亂走吧～台東的每個景點都有一段距離，租車才是王道，沒有車等於沒有腳勒～這是台11號公路旁的海岸線，雖然有幾株椰子樹，不過就像之前提到的，大部份的民宿或旅館雖然標榜靠海邊，但其實都是礁岩沒有沙灘，只可遠觀不可褻玩焉，真的走下去是有可能被海浪捲走的囉～